Tartalomszerkesztő

Alig van vele dolog, hamar összedobható és nagyon finom! Laktató saláta, ami önmagában is remek, de húsok mellé is kínálhatjuk. Érdemes elkészíteni!

tojásosA tavaszi étrend alapja a sok zöldség, húsvét környékén pedig igen jó kiegészítője lehet a tojás. Az alábbi salátával biztos sikerünk lehet.

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 8-10 db retek
  • 2 sárgarépa
  • 10 dkg saláta (rukkola, vagy más)
  • 10 dkg paradicsom
  • 5 dkg friss torma
  • 2 dl tejföl
  • 0,5 dl majonéz
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • só, bors

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük, majd felvágjuk és egy tálba tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük, a tojások mellé tesszük. A tormát lereszeljük és összekeverjük az ecettel. A majonézt és a tejfölt is összekavarjuk, majd hozzáadjuk a tormához és fűszerezzük. Az öntetet eloszlatjuk a salátán, óvatosan összekeverjük, hogy ne törjenek a tojások. Lehűtve tálaljuk, pirítóssal isteni! Ízlés szerint friss petrezselyemzöldet, vagy kaprot is szórhatunk rá.

Forrás: ketkes.com

Hol adták fel az első húsvéti képeslapot? Mik a legkedvesebb motívumok? Mennyit változtak ezek az elmúlt évtizedekben, évszázadokban? Íme a húsvéti képeslap története.

hus24Már az ókori egyiptomiak is írtak üdvözlőlapokat: papiruszon fejezték ki személyes gondolataikat, kívánságaikat.  Feljegyzések szerint ebben az időben terjedt el ez a hagyomány Görögországban és Kínában is.

Európában akkor váltak népszerűvé a lapok, amikor 1840-ben bevezették a bélyegeket. Kezdetben leginkább karácsonyra, újévre, Valentin-napra küldtek üdvözletet őseink. Húsvétra egy ideig nem, hisz kizárólag vallási ünnepként tekintettek rá. Az 1890-as évek végétől aztán egyre inkább elterjedtek.

Az első húsvéti képeslapok

Elbeszélések szerint az első húsvéti képeslapot Angliában postázták, a feladó az üdvözlő szavak mellett egy nyulat is rajzolt. Ez a húsvéti lapok előfutára, amelyek később tele voltak ünnepi szimbólumokkal: nyúllal, csirkékkel, tojással, kereszttel. Ekkor még leginkább fekete-fehéreket nyomtattak. Kedveltté váltak azok a lapok is, amelyek csupán egy nagy tojást ábrázoltak.

hus

A XX. század környékén a húsvéti lapok népszerűsége jelentősen megnőtt. Később megjelentek a tavaszi tájak, jól ismert (keresztény) épületek is a képeken. Húsvétra az Egyesült Államokban ekkor már domború lapokat is küldtek.

Szívesen ábrázoltak gyermekeket bárányokkal, kereszttel, tojással. Majd megjelentek a termékenységet jelképező nyulak is.

A világháború évei alatt a reményt jelképező gyermekek helyét a katonák vették át, és Jézus is egyre többször feltűnt a lapokon.

 

A háború után virágos üdvözlőlapok sokaságát nyomtatták a tavasz legfontosabb ünnepére. Később a reklámok is egyre inkább teret hódítottak a képeken.
A lapok népszerűsége az idők folyamán folyamatosan csökkent. Igaz, még mindig – az internet széleskörű elterjedése ellenére is – húsvét környékén megnő a postások feladata.

 

hus4

hus5

hus7

hus2

hus18

hus10

hus14

hus21

hus38

hus36

hus33

hus27

hus25

 

 

 

Tepsis krumpli. Ahány vidék, annyiféle módon készíthetjük. Egy biztos, elengedhetetlen hozzávaló a burgonya és a füstölt szalonna. A többi már csupán ráadás. 

magyarosHozzávalók

1 kg krumplii
olaj
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt szalonna
4 ek natúr lecsó
őrölt pirospaprika

bors
petrezselyem
zeller zöld
kömény
erős Pista
friss paradicsom
paprika

Elkészítése

A krumplit, vöröshagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk. A szalonnát kis csíkokra szeleteljük, a fokhagymát lereszeljük. A petrezselymet, zeller zöldet finomra daraboljuk. Paprikák, paradicsomot kockázzuk.

Minden hozzávalót összekeverünk, fűszerezzük, tepsibe rakjuk. kb 1-,5 dl vizet aláöntünk. 200 fokos sütőben 45-50 perc alatt pirosra sütjük. Sütés közben néha átkeverjük.

Forrás: olcso-receptek.hu

A város ajándékba kapta az óriási tojást, ami a húsvéti barátságot, szeretetet és örömöket szimbolizálja.

sokitamasAz ember nagyságú tojást Dráva menti festőművészek díszítették, és a horvátországi Kapronca-Körös megye ajándékozta Pécs lakóinak és az idelátogató turistáknak.

sokitamas2

Fotó:Sóki Tamás/MTI

A kerti utak nem csupán az esztétikum, de a praktikum miatt is lényeges kérdéseket vetnek fel. A lehetőségek tárházából próbáljuk a számunkra legjobbat választani. 

path36Első kérdés, hogy hol fusson a kerti járda?

Tagolhatjuk kertünket esztétikai szempontok alapján, például kijelölhetjük az utakat szimmetrikusan, vagy más mutatós elrendezésben. Ha azonban a járdán járni is szeretnénk, célszerűbb megkeresni a kertben a meglévő ösvényeket (felismerhetők a kitaposott fűről, vagy letört bokrokról). Ha már megvan a vonalvezetés, nekifoghatunk a munkának. Az utak nagyon fontos elemei a kertnek, hiszen egyrészt el kell hogy jussunk az ágyásokig, másrészt a járdák mutatós, karakteres részei környezetünknek.

Az útépítés ízlés dolga

A természetes hatású kertekben azért vegyük figyelembe, hogy az építési anyagok természetesek legyenek (homok, kavics, fa, kő). Egész egyszerű dolgunk van az ágyások közötti utakkal: a növényfelületek között járóutakat hagyunk, melyeken rövidre nyírt fű nő. Az ilyen utak még a talicskának is elég szilárdak. A füvet mindenesetre rendszeresen nyírni kell, és ha snájdig utakkal szeretnénk bosszantani szomszédunkat, akkor az ágyások szélét is gyakran utána kell igazítani.

path24

Kéreg-zúzalék

Kellő vastagságban leterítve teljesen gyommentesen tartja magát. Minél nagyobb kéregdarab-méretű anyagot használunk annál tartósabb lesz, mivel a kéreg idővel lebomlik ? a kisebbek hamarabb. Ha a kéreg-mulcs alá geotextil szőnyeget is fektetünk, akkor a terheléstől sem nyomódik a talajba. Érdemes az oldalára szegélyt tenni, hogy az anyag az úton maradjon.

path31

Gyöngykavics

Szintén érdemes szegélyezni, és geotextilt tenni alá, hogy ne nyomódjon a talajba, és ne keveredjen belőle a gyepre sem, ami a fűnyírást akadályozza. Az út kijelölése után ássuk ki a tükröt, ebbe kerüljön a szövet, és rá a gyöngykavics. Minél vastagabb rétegben rakjuk le, annál gyorsabban elnyeli a csapadékvizet, de annál süppedősebb lesz az utunk.

path26

Kőmurva

A gyöngykavicshoz hasonlóan kell kialakítani belőle az utat, csak nagyobb, 20-60 mm átmérőjű kövekből áll.
Lépőkövek - Olyan köveket válogassunk erre a célra, amelyek egyik felülete vízszintes és sima. Lépő felületük mérete legalább hatszorosa legyen egy talpénak, így biztonságos a rálépés, és olyan távolságra tegyük egymástól, ami nagyjából lépésszerű eltolásra van. A kő felületének legalább kétharmada legyen a földben, így biztosan nem mozdul majd ki rálépéskor. Felül legalább 2-3 centiméterrel legyen a talaj szintje fölött, így esőzéskor nem áll vízben a kő.

path28

Fajárda

Természetes hatást keltenek a farönkök. Természetes képet ad a fából készített járólapokból álló kerti út. Nem is nagyon bonyolult az elkészítése. A rönköket, amelyek lehetnek kör keresztmetszetűek vagy hatszögletűek, szorosan egymás mellé, homokágyra fektessük, és többször egymás után homokkal és vízzel bemosatjuk. A rönkök magassága legyen 10 és 15 cm közötti.

Boltban is lehet kész, járdának való rönkszeleteket kapni. Ez drágább megoldás, viszont mutatósabb és tartósabb járdát építhetünk az egyforma falapokból. Az egyes darabokat az elkészítés utolsó fázisában magas hőmérsékleten és nyomáson impregnálják, hogy az időjárásnak ellenálljanak. A kerek, fából készült járólapok és a rövid faoszlopocskák harmonikusan összeilleszthetők. A lépcsők és különböző szintek is jól mutatnak egymás mellett a kertben. A szilárdan álló lépcsőfokokat gerendadarabokból alakítsuk ki. Egyharmad részükig legyenek a talajba süllyesztve, de cementtel is elősegíthetjük szilárdságukat, elsősorban azokon a helyeken, ahol a gyakori lépések miatt az elemek nagy igénybevételnek vannak kitéve. Fantáziánknak semmi nem szab határokat. Akár vasúti talpfákból is építhetünk járdát. A fajárda apró hátránya, hogy nedvesség hatására csúszóssá válhat.

path32

A legfontosabb lépések

  • Tűzzük ki az út pontos helyét, és emeljük ki a földet körülbelül 25 centiméter mélységben.
  • A föld helyére a víz által könnyen átjárható kavicsréteget, arra pedig 5-10 cm vastag homokréteget terítsünk.
  • A homok felszínét egy deszkával jól simítsuk el.  Az út szélét jelölő deszkákat később majd eltávolítjuk.
  • Állítsuk a fa járólapokat szorosan egymás mellé oly módon, hogy a közöttük maradó rés a lehető legkisebb legyen. Ügyesen kombináljuk a különböző átmérőjű darabokat. Szintező segítségével állítsuk a lapokat vízszintesre, majd gumikalapáccsal ütögessük, míg teljes felületükkel felfekszenek az aljzaton.
  • A járólapok között maradó réseket homokkal töltsük fel, és egy egyszerű seprővel tartsuk rendben.
  • Döngölővel vagy rázógéppel tömörítsük a járdát, és újra töltsük fel homokkal, mosassuk be vízzel. Hasonlóan járhatunk el, ha kőből vagy betonlapokból rakunk utat. Ezekhez az anyagokhoz az előzőnél is fontosabb a szilárd talapzat és a tömörítés, döngölés. A rések kitöltésére itt is használhatunk homokot.

path4

 

path11

 

path13

 

path14

path25

path35 

Forrás: ezermester

 

 

Ünnepeljük együtt a húsvétot ezzel az ötletes, például egy nagyszerű nyuszitortával. Kicsiknek és nagyoknak egyaránt örömforrás lesz.

nyusziHozzávalók: 1 db piskóta torta és vanília krém.

nyuszi2

Vágjuk el a tortát kb az 1/3 részénél.

nyuszi3

A kisebb levágott részt vágjuk ketté és és formázzuk meg a képen látható módon. A lábnak formázott részt válaszuk ketté középen és a krémes felével ragasszuk a tortához.

nyuszi4

 A lefarigcsált részekből nyuszifarkat formázunk.

nyuszi5

Vonjuk be vajas krémmel.

nyuszi6

A nyuszi füle két édes pirítós lesz, a szőrét pedig kókuszreszelékből készítjük.

nyuszi7

A nyuszi arcát gumicukorból, pillecukorból és színes drazsékból alakítjuk ki.

nyuszi8

A nyuszi fülét cukormázzal színezzük meg.

nyuszi9

Illesszük fel a cukrokat, hogy nyusziarcot formázzanak. A nyuszi lábait szintén pillecukorból készítsük el úgy, hogy félbevágjuk, majd 3 helyen bemetsszük.

nyuszi10

forrás: www.foodnetwork.com + otthonfinomat.hu

A vízfogyasztás hiánya komoly problémákat idézhet elő a test, szinte minden részében. Figyeljünk oda szervezetünkre és fogyasszunk elegendő folyadékot!

inni

Az alábbi tüneteket okozhatja, ha nem iszunk elegendő vizet:

Fáradtság

A víz a legfontosabb vitális energiaforrás a szervezetben. A dehidratáltság az enzimfolyamatok lelassulását okozza, ami fáradtsághoz vezet.

Magas vérnyomás

Normális hidratáltság esetén a vér 92 százaléka víz. Ha nincs elég víz a szervezetben a vér besűrűsödik, ami áramlási ellenállást okoz és magas vérnyomást eredményez.

Asztma és allergiák

Dehidratáltság során légjáratok beszűkülnek, hogy kevesebb víz párologhasson el kilégzéssel. Továbbá a szervezet hisztamin termelése (ami allergiás folyamatokban is termelődik) exponenciálisan nő a test vízvesztésével.

Bőrproblémák

A vízhiány meggátolja a toxinok kiválasztását a bőrön át, így sokkal érzékenyebb és sérülékenyebbé válik, mindenféle kórral szemben.

Magas koleszterin szint

Ha nincs elég víz, a szervezet koleszterint termel, hogy meggátolja a vízvesztést sejtszinten.

Húgyhólyag és vese problémák

A dehidratáltság a toxinok és savtermékek felhalmozódását okozza, ami a vesék és a húgyhólyag ellenállását a baktériumokkal és egyéb kórokozókkal szemben csökkenti.

Emésztési gondok

A vízbevitel és alkalikus ásványok bevitelének (magnézium és kalcium) csökkenése komoly emésztési problémákat okozhatnak, mint fekély, gastritis és reflux.

Székrekedés

A vastagbélben szívódik fel a víz legnagyobb mennyisége. Ezért ha nincs elég víz a szervezetben a vastagbél szintjén maximálisan zajlanak a felszívó mechanizmusok, székrekedést okozva.

Ízületi fájdalom és merevség

Minden ízület felépítésében megtalálható a porcszövet, aminek nagy része víz. Ezért hiányában fájdalom és merevség jelentkezhet.

Súlygyarapodás

Amikor a szervezetben nincs elég víz, az éhséghez hasonló tünetek lépnek fel, és sokan félreértelmezve azt esznek, holott a szervezet szomjas.

Korai öregedés

A vízhiány miatt a test minden szerve, köztük a legnagyobb is, a bőr vizet veszít és megráncosodik, korai öregedést idézve elő.

A test átlag víztartalma 75 %. Átlag 8 pohár vizet kellene fogyasztani ahhoz, hogy ez az arány megmaradhasson. Egy átlagos felnőtt naponta 10 pohár vizet veszít verejtékezéssel, vizelettel, széklettel.

A vér 95 %-a, a csontok 22 %-a míg az izmok 75 %-a víz.

Forrás: filantropikum.com

A WWF Magyarország szombaton este ingyenes koncerttel és hatalmas bulival ünnepli mindazokat, akik az elmúlt hetekben Magyarországon is csatlakoztak a világ legnagyobb önkéntes akciójához, a Föld Órájához.

foldEgy ausztrál ötlettel és helyi akcióval indult 2007-ben, … mostanra világméretű önkéntes kezdeményezéssé vált. A Föld Órája egy olyan kezdeményezés, amely a környezetszennyezés és a túlfogyasztás okozta problémákra irányítja rá a figyelmet évről évre.

A WWF (World Wide Fund for Nature) által szervezett akció keretében arra kérik a résztvevőket, támogatókat, hogy minden év márciusának utolsó szombatján este kapcsolják le egy órára a fölösleges világítást és áramtalanítsák a különféle elektromos készülékeket.

A Föld Órája mozgalom hagyományos 60-as logója az akció 60 percét szimbolizálja

Ezzel a környezetvédelem fontosságára szeretnék felhívni a figyelmet. Ezt idén kiegészítették egy “+” jellel azzal a céllal, hogy az akció 60 percének letelte után, az év többi napján is gondoljon a környezetére.

Az esemény keretében a világ legtöbb nagyvárosában kialszik a díszvilágítás.

Magyarországon a kezdeményezést 2008 óta szervezi meg a WWF. A támogatók száma évről évre növekszik, idén már 41 településnél, 135 intézménynél, vállalatnál és 1310 személynél tartunk – legalábbis ma.

 fold2

 

Most szombaton este, helyi idő szerint 20.30 és 21.30 között érkezik el a jelképes lekapcsolás, amikor a világ számos nagyvárosához hasonlóan Budapest legismertebb turista látványosságai is elsötétülnek egy órára, az éghajlatváltozás elleni küzdelem legnagyobb, globális akciójához való csatlakozás jeléül. A sötétség 60 perce azonban nemcsak egy óráról szól. A Föld Órája lényege, hogy mindannyian tegyünk a klímaváltozás hatásainak csökkentéséért. Az ökológiai lábnyomunk csökkentése mindannyiunk feladata, egyéni, vállalati, kormányzati szinten egyaránt. Szombat este azonban az ünneplés kap helyet.

A Bálnában, a WWF Föld Órája Központi Lekapcsoló Eseményén egy ingyenes koncerttel és egész estés eseménnyel köszöntjük mindazokat, akik az elmúlt hetekben tetteikkel is kapcsolódtak a világ legnagyobb önkéntes akciójához.

A Mary Popkids egy órás koncertjével indul az este 19.00-kor a Bálna emeleti nagy koncerttermében. 

Az eseményt közvetíti az MR2 Petőfi Rádió, és a helyszínről kapcsol a Petőfi Televízió is. " A koncert után ünnepélyesen lekapcsoljuk majd Budapest fényeit.

A Budai Várnegyed, a Lánchíd és a Parlament is sötétbe borul egy órára

Eközben a Bálnában LED fényes táncosokkal, fényfestőkkel és egy dinamikus dobkoncert ütemeivel ünnepeljük a cselekvés erejét az egy órás sötétség alatt" - mondta Sipos Katalin, a WWF Magyarország igazgatója.

Tiszatarján is az együttműködők között

Idén, a hazai Föld Órája egyik kiemelt példája a WWF együttműködése a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tiszatarján önkormányzatával. Olyan földhasználat kialakítása a cél, amely jobban alkalmazkodik az éghajlatváltozás által felerősített jelenségekhez, amilyenek például az árvizek, belvizek és aszályos időszakok. Az árvízi kockázatot növelő és gyorsan terjedő invazív növényekből előállított biomassza, mint tüzelőanyag ellátja az önkormányzati intézmények fűtőenergia szükségletét. Mindeközben a megtisztított ártéri területeket legeltetéssel tartják karban, a Magyarországon őshonos vízibivalyok segítségével, akik mellé további állatokra lenne szükség, ezért rendez közösségi gyűjtést az alapítvány (www.wwf.hu/bivaly).

Csatlakozz az akcióhoz Te is! Regisztrálj a foldoraja.hu oldalon és kapcsold le otthonod fényeit Március 28-án 20.30 és 21.30 között! Keresd meg saját településedet az oldalon található térképen, és tudj meg többet a helyi Föld Órája akcióról! Lüktess együtt a világgal ezen a napon és nézd meg, hogyan ünneplik a Föld Óráját világszerte!

Mike Basich snowboardosként évi 45 millió forintnak megfelelő összeget keresett és egy 380 négyzetméteres házban élt. Aztán életmódot váltott.

lux4Abbahagyta a versenyzést s most egy teljesen elszigetelt házikóban él az amerikai Sierre Nevada hegységben, Truckee mellett, Kaliforniában. Nincs vezetékes víz, elektromos áram, viszont van pezsgőfürdője és fantasztikus kilátással 40 hektárnyi földje, ahol senki más nem él.

Öt évbe telt, mire a házat megépítették, de a végeredményt látva megérte. A munkálatokhoz 175 tonna követ kellett megmozgatniuk . Ahogy Basich mondja, ez az ő luxus hotele, amihez egy saját készítésű libegő is tartozik, amit a barátaival készített.

{youtube width="570" height="428"}sadOfmkTtpw{/youtube}

Ez az élet maga a csoda

Van egy sütő, ahol ételt készít magának és egy emeletes ágyon alszik az ablak mellett, amin például nincs függöny. A ház mellett napelemek üzemelnek, amivel például saját magának termel áramot. “Szeretem azt hinni, hogy most sokkal közelebb vagyok a természethez, mint egy 380 négyzetméteres házban és ez volt a célom. A Nappal kelek és fekszem.

A legjobb dolog, hogy itt semmivel és senkivel nem kell versenyeznem. Nincs mókuskerék, mint a városokban, itt minden szinkronban működik a természettel. Ez az élet, ez a vidék maga a csoda. " – fogalmazott a férfi.

Forrás

lux

lux2

lux3

lux5

lux6

lux67

 

Kevesebb, mint 2 hét van húsvétig, így ha természetes dekorációt szeretnénk, akkor ideje lesz elkezdeni. Kiváló választás lehet a búzafüves kaspó. 

Ez egy szórakoztató módja annak, hogyan dobjuk fel egy kis szezonális dekorációval a húsvéti asztalt. Egyszerű, könnyen és olcsón kivitelezhető, de jó ha időben elkezdjük. Mind a mellett, hogy remek dekoráció,  szép ajándék is lehet a barátoknak vagy a szomszédoknak. Az "elkészítése" egyszerű.

husvetifu12

 

Első lépés
Válasszuk ki a tárolót vagy kaspót és egyéb kellékeket. Ez az első kreatív lépés. Nézzünk körül otthon, a kertben, padláson, garázsban, biztos lapul valahol egy erre alkalmas eszköz. A fém tárolóedények  is nagyszerűek erre a célra. Az  agyagból készült kerti edényeknek is örülhetünk. Ezenkívül szükségünk lesz még virágföldre, búzafű magra és kis kavicsokra.

 

husvetifu2

husvetifu6

 

Második lépés
Miután kiválasztottuk az ületetőedényt, szórjunk egy réteg kavicsot az aljára. Mivel a húsvéti búza csak rövid ideig dekorálja otthonunkat, a vízelvezetés nem olyan fontos, persze tehetünk a föld alá egy réteg kis kavicsot. Ezután tegyük majdnem színültig a virágfölddel, majd a tetejére szórjunk egy réteg búzafű magot.

 husvetifu7

 

Harmadik lépés

Locsoljuk meg a tetejét egy kis vízzel (de ne áztassuk el), fedjük le fóliával, majd tegyük őket egy napos ablakba. Minden nap győződjünk meg arról, hogy a talaj nedves. A fólia segít elérni az üvegházhatást, ezáltal gyorsabbb lesz a növekedés.

 

husvetifu9

 

Negyedik lépés
Nézzük ahogyan nőnek! Ez a kertészkedésünk leglátványosabb része, hiszen olyan gyorsan nő, hogy szinte látni lehet! Itt egy kép néhány nappal az ültetés után. 10-12 nap alatt már igen szépen megnőnek. Minél több fényt kapnak annál gyorsabban fejlődnek.

 

husvetifu10

 

Ötödik lépés
Ha több cseréppel is készítünk, akkor díszíthetjük cimkékkel, üdvözlő feliratokkal és ajándékozzuk oda barátainknak! Kellemes húsvéti készülődést kívánunk!

 

husvetifu13

Ezek is érdekelhetnek

Sokszinűvidék.hu - Ahol a jó élet lakik - 2015

 

Kiemeltek