Fehér csillagok, minőségi borok, országos pincetúra

13 jún. 2012 Vaskor István

fehercsillag1Tizenkilenc pincészet összefogásával és részvételével június 1-jétől október 14-ig tart a Fehér csillagok elnevezésű országjáró pincetúra programja.  

Csak üdvözölni lehet az ország szinte minden borrégiójából csatlakozott pincészetek akcióját a kiváló minőségű fehérborok népszerűsítéséért. Mint fogalmaznak: Magyarország klimatikus viszonyai inkább megfelelnek a kiváló fehérborok készítésének. Nem véletlen, hogy a hazai ültetvényszerkezet ennek megfelelően a fehér szőlőfajták termesztését preferálja, hisz Magyarország ültetvényeinek 70%-a fehér bor készítésére alkalmas szőlőfajtákkal van betelepítve.

fehercsillag2A Fehér csillagok borászatai évjáratainak zömében igen kiváló minőségű fehérborokat tudtak készíteni. A nemzetközi megmérettetések során egyértelművé vált, hogy ezzel a minőséggel fel lehet venni a versenyt a világ más országainak bortermelőivel, nem beszélve arról, hogy a hazai borászat rendkívüli lehetőséggel rendelkezik a fajták és stílusok tekintetében.

Ezen alapgondolatok mentén döntött úgy a tizenkilenc borászat, hogy a borfogyasztó közönség előtt vonzó városi és vidéki programokkal tudatosítják azt a tényt, hogy nagyon jó fehérborokat készítenek. Valójában a fehérborok rangját, presztízsét szeretnék emelni a borivók szemében, adottságaiknak és piaci lehetőségeiknek megfelelően.

A kezdeményezés jó példa arra is, hogy „megmutassák a világnak”: közös érdek mentén, jó cél érdekében, mennyi borász, borászat dolgozhat együtt és eredményesen.

Ezek is érdekelhetnek

Sokszinűvidék.hu - Ahol a jó élet lakik - 2015

 

Kiemeltek