Próbáltatok már almából valódi ínyencséget készíteni? Ha nem, akkor ezt a receptet nektek találták ki.

Ehetjük reggel, délben, este vagy napközben bármikor. Megunhatalanul finom és mindössze egy maroknyi összetevőre van szükség, ami valószínűleg már most is rendelkezésünkre áll.

Hozzávalók

- 2 db alma

- 4 db karamellcukorka

- 1 teáskanál fahéj

- 3 teáskanál cukor

- 2 teáskanál vaj

- 1 teáskanál liszt

Így készítjük

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra

2. Vágjuk le az alma felső negyedét

3. Egy fagyiskanállal vájjuk ki az alma közepét

4. Kis késsel szeljük körbe az almát ( a videón jól látható a hogyanja)

5. Tegyük az almát egy serpenyőbe, sütőtálba és helyezzük bele a 2-2 karamellt

6. Melegítsük fel a vajat a cukorral, majd keverjük hozzá a lisztet és a fahéjat

7. Tegyük a sütőbe és 170-180 fokon kb 25-30 perc alatt süssük készre. Ha még nem puhult meg az alma, további 5-10 percig tartsuk a sütőben.

8. Tálaljuk és a további élvezetért párosíthatjuk vanília fagylalttal.

Ínyenc perceket kívánunk!

Idén 209 település nevezett be a Virágos Magyarországért környezetszépítő verseny hazai megmérettetésére.

A jubileumi emlékévre tekintettel idén a verseny kiemelt témája a településeken található templomok, vallási épületek környezetének gondozottsága volt. A verseny célja egy esztétikus, vendégváró település- és országkép kialakítása, a turizmus fellendítése, valamint a településeken élők összefogásának ösztönzése.

A huszonkettedik alkalommal megrendezett „Virágos Magyarországért” verseny győzteseit ma, október 21-én díjazták a Pesti Vigadó Dísztermében.

A Nemzetgazdasági Minisztérium és a Magyar Turizmus Zrt. közös fődíját Mosonmagyaróvár és Dunakiliti kapta, így e két település nyerte el a jogot, hogy 2016-ban képviselje Magyarországot az Európai Virágos Városok és Falvak Versenyén. Ez utóbbi európai megmérettetésen az elmúlt évben falu kategóriában Balatongyörök aranyérmet, város kategóriában Siófok ezüstérmet szerzett. Siófok emellett „Európa legszebb főtere” elnöki különdíjban is részesült.

A 2015. évi versenyben a fődíjat elnyerőkön kívül további három kategóriában osztottak díjat, így az 50 ezer fő feletti városok közül Zalaegerszeg, a 2 ezer alatti falvak közül Hercegkút, míg a fővárosi kerületek közül Kőbánya büszkélkedhet első helyezéssel. Az idei megmérettetésen a Magyarország miniszterelnöke által alapított különdíjat város kategóriában Veszprém, falu kategóriában pedig Újszilvás kapta.

A verseny fontos összekötő kapocs Európával, mivel Magyarország alapító tagja a 12 európai országot átfogó Európai Virágosítási és Tájépítészeti Társaságnak, amely az Európai Virágos Városok és Falvak versenyét szervezi. A reprezentatív eseményről összesen 76 település képviselője térhetett 

A kérődző állatokat tekintve talán a szarvasok azok, akiket a legkevésbé lehet teljesen megszelidíteni. Persze ez nem jelenti azt, hogy a rendszeres etetéssel ne szoknának akár a házunkhoz is.

A szarvasok növényi táplálékkal élnek, egyedül a tarándszarvasról mondják, hogy a lemmingeket is megeszi. Füvek, virágok, lomb- és tűlevelek, fiatal rügyek, bimbók és ágak, kórók, gabonafélék, gyümölcs, bogyók, a fák héja, mohok, zuzmók és gombák a legfőbb eledelük. Talán éppen ezért, azokon a idékeken, ahol föld- vagy erdőművelés zajlik, nem is kedvelik őket. 

Ami a természetüket illeti, szakemberek szerint ha fiatal korukban az ember kezébe kerülnek és megszelídülnek, úgy természetesen mindannyian nagyon kedvesek, bizalmaskodók és ragaszkodók lesznek; idővel azonban ezek a tulajdonságok mindinkább eltűnnek és majdnem az összes idős szarvas mérges, bizalmatlan és és kötekedő lesz.

Ha ez igaz, akkor feltételezzük, hogy az alábbi felvételen nagy valószínűséggel fiatal egyedek szerepelnek, hiszen nem mindennapi pillanatok egyike, hogy házhoz jár a csorda enni.

Turistacsalogató látványosságnak sem utolsó az a skandináv gasztronómia csemegéket kínáló étterem, melynek tetején kecskék legelnek. A tulajdonos védjegyeztette az ötletet, így aki utánozni szeretné, annak szívesen ad tanácsokat.

A svéd származású Johnson család az amerikai Wisconsin állam egyik kisvárosában alkotta meg ezt a rendkívüli feelinget, ahol az étterem a tradicionális skandináv konyha remekeit kínálja, hangulatában pedig egyenesen Svédországba repíti a vendéget. Mégis, ma elsősorban a tetőn legelésző kecskék jelentik a fő vonzerőt. A skandináv országokban egyébként a zöldtetők – melyeket gyep borít – nem egyediek.

A szőnyegpadlós étkező sok festménnyel, hatalmas kő kandallóval, fabútorokkal különleges hangulatot áraszt. A pincér hölgyek svéd népviseleti ruhákban szolgálják fel az ételeket és italokat, az áfonyás palacsintától a svéd húsgombócig, a fehér húsú szendvicsektől a saláta különlegességekig.

A családfő által megálmodott étterem 1973-bannyerte el mai formáját. Felesége ötlete az volt, hogy alakítsanak ki abban egy butikot, ahol a vendégek skandináv ajándékokat vásárolhatnak. Közben egyik legjobb barátjuk meglepte őket egy kecskével, mondván, hogy azt költöztessék az épület tetejére, mert így a fűnyírás gondja biztosan megoldódik. Az ötlet nagy sikernek bizonyult: az Oscar nevű állatra hamarosan minden járókelő felfigyelt, így nem sokat váratott magára, hogy újabb kecskék érkezzenek az étterem tetejére.

A látványosságnak, pontosabban a kecskéknek köszönhetően az étterem ma az egyik legnépszerűbb vendéglátóhely Wisconsinban. A Johnson család 1996-ban levédjegyeztette az ötletet, így a hasonló éttermek kialakítására készülőknek Johnson úrral kell egyeztetniük a kivitelezés minden részletét, hogy a „projekt” ne szenvedjen csorbát.

Ha arra jártok, térjetek be ti is Al Johnson's éttermébe és küldjetek egy fotót!

Idén is díjazták Magyarország legjobb ökoturisztikai létesítményeit. Látogatóközpont és tanösvény kategóriában három-három nyertest hirdettek, egy komplex ökoturisztikai élményt nyújtó helyszín pedig különdíjas lett.

A pályázat kiírása és lebonyolítása a Földművelésügyi Minisztérium, a Nemzetgazdasági Minisztérium és a Magyar Turizmus Zrt. együttműködésében valósult meg. Az idei pályázaton – melyet hatodik alkalommal hirdettek meg – az ökoturisztikai létesítmények kínálatuk látogató- és családbarát jellege alapján mérettek meg.

Míg korábban a turizmusfejlesztés főbb területeiként az egészségturizmus, a hivatásturizmus és a kulturális turizmus került a fókuszba, jelenleg a turizmusfejlesztési koncepcióban a szerényebb jövedelműek által is igénybe vehető turisztikai kínálat bővítése hangsúlyos, különös tekintettel a természetjárásra, a kerékpáros és falusi turisztikai lehetőségekre, a vallási turizmusra és az ökoturizmusra. 

Az év ökoturisztikai létesítménye 2015 díjazottjai

Látogatóközpont kategória

I. helyezett: Ős-Dráva Látogatóközpont, Szaporca (üzemeltető a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság)

II. helyezett: Fekete István Látogatóközpont – Kaposvár, Deseda-tó (üzemeltető: Rippl-Rónai Múzeum)

III. helyezett: Természet Háza Látogatóközpont – Gyenesdiás (üzemeltető: Bakonyerdő Zrt.)

Tanösvény kategória

I. helyezett: Csiga-túra tanösvény, Zalakaros (üzemeltető: Zalaerdő Zrt.)
 

II. helyezett: Erzsébet-ligeti tanösvény, kilátó és lombkorona-sétány – Gyomaendrőd (üzemeltető a Gyomaendrődi Liget Fürdő Nonprofit Kft.)

III. helyezett: Örvényi Pákász Tanösvény – Tiszafüred-Tiszaörvény (üzemeltető: Szabics Bt.)

Különdíj

Zselici Csillagpark, Zselickisfalud (üzemeltető: SEFAG Zrt.)
 

A kategóriák győztesei korlátlan ideig használhatják „Az év ökoturisztikai látogatóközpontja 2015” és „Az év ökoturisztikai tanösvénye 2015” címet.

Vendéglátóink Stégerné Killer Violetta és férje Andor, akik az együtt tervezett és nyolc évvel ezelőtt felépült házuk kertjében kalauzolnak.
„A kerthez csak az építkezés befejezése után két évvel mertünk hozzáfogni” - kezdi Violetta a történetük. A kert hatalmas és emberemlékezet óta, pontosan 150 éve a család birtokában volt. Andor felmenői még borszőlőt termesztettek a lejtős terülten.”

A család új otthont szeretett volna, az Öreghegy tökéletes választás volt, hogy felépítsék álmaik házát. A szőlőtőkékből Violetta férje kérésére 3 öreg tőkét meghagyott, amelyek még most is emlékeztetik őket a családi gyökerekre, melyek kiemelten fontosak mindkettejük számára. A régi időkből még a présház maradt meg eredeti állapotában.

Gondos tervezés

A kertépítés jelentős földmunkával kezdődött, a tereprendezés elengedhetetlen volt, mivel a terület erősen lejtett. Violetta magazinokat és az internetet bújta, majd ihletet merítve megtervezze a saját ízlésüknek megfelelő kertet e gyönyörű vidéken.
Kiültem a teraszra és úgy találtam ki, hogy mi hol legyen. Volt néhány szomszédos épület, amit szerettem volna eltakarni, így oda ültettük az örökzöld ágyást. Mivel a telek viszonylag nagyméretű, 2900 m2 és mindent ketten végeztünk a férjemmel a tervezéstől a kivitelezésig, négy év kellett hozzá, mire elkészültünk a fő feladatokkal, beültetésekkel. Hiányosság és nagy tervek persze még most is akadnak bőven.

Virágos díszfákban, cserjékben, sok-sok évelő növényben és persze rengeteg rózsában gondolkodtam. Főként rózsaszín és kék színekben. Szeretek mindent előre megtervezni. A téli időszakban kockás papírra gyártottam a beültetési terveket. Talán pont ennek köszönhetjük, hogy nagy hibákat nem vétettünk a kialakítás során.
Amikor rákérdezek, hogy mégis milyen hibát vétettek, akkor csak két példát hoznak fel: „A legnagyobb hibánk az volt, hogy a szakember tanácsa ellenére savanyú talajt igénylő növényeket, rododendronokat és ámbrafát is ültettünk a meszes talajunkba - némi föld cserével - amelyek néhány év sínylődés után sajnos kipusztultak. „

A kert gondozása is főleg Violetta feladata, aki az öt (!) gyermek terelgetése és a családi vállalkozásban rá háruló teendői mellett, mindig talál 1-1 órát arra, hogy az aktuális munkákat elvégezze.

"Kislányként falun nevelkedtem a nagymamámnak is mesés kertje volt, ő fertőzött meg kert vírussal. Tudtam, hogy én is valami hasonló virágos tündérkertet szeretnék magunknak."
Erre a korra utalnak a teraszon a kosarak, kék zománcozott használati eszközök és a padláslépcső is, amely most már virágállványként szolgál. A mázsa és a többi régi tárgy nagy része is örökség, de folyamatosan bővül bolhapiacokon beszerzett kincsekkel.

Virágzási naptár

Februárban a hunyorokkal indul a virágzás, majd jönnek sorban a hagymások, Violetta tavaszi kedvencei a tulipánok. Áprilisban már a díszalmák, díszcseresznyék is ontják mesés virágaikat fehér és rózsaszín árnyalatokban. A kedvenc díszfa egy díszalma, amit két éve kapott anyák napjára. „Ha csak egy virágos díszfát választhatnék a kertünkbe, akkor ez lenne a befutó - ’Malus Prairie Rose’."
A kert csúcspontja júniusban van a rózsák és a levendulák virágzásával. Nagyjából 450 tő rózsa és 100 tő levendula nyílik ekkor.

A rózsák közül is nehéz kedvencet választani: „Nagyon szeretem a talajtakaró fajtákat The Fairy, Lovely Pink. Legnagyobb kedvenceim David Austin angol rózsanemesítő rózsái. Anne Boleyn, Heritage. Gyönyörűek a francia Meilland rózsák is Bonica82, Eden Rose. „

Augusztusban nagyon várom az árnyékliliomok virágzását. A nagymamám kertjében rengeteg volt, tőle hoztam pár tővel. A bejárati ajtónk környékén illatoznak.
Ősszel az őszi szellőrózsák virágzásával, valamint a díszkörték, díszcseresznyék, ecetfa, somok hihetetlen pompás vörös-narancs lombozatával zárul a szezon.
Télen örökzöldek, különféle fenyők, cédrusok, borókák, tiszafák, törpefenyők és buxusok zöldellnek az alvó kertben.

Minden gyermekem nevét szívekre hímeztem már

Ezek mindegyike születésnapokon a dekoráció fontos részét képezik. A hímzéssel tavaly találtunk egymásra. Az interneten láttam kedves téli keresztszemes mintákat. Gondoltam kipróbálom, hátha nekem is megy, és legnagyobb örömömre jól sikerültek már az első próbálkozások is. Ez előtt kislányként volt utoljára hímzőtű és cérna a kezemben.

A jövőbeli terveikről kérdezve elmondják, hogy egy kis kerti kávézót terveznek bontott téglából, és egy kisebb tavacskát is szeretnének. Jövőbeli feladat még egy támfal építése a levendulaágyás mellé. Ezek után sem pihenhetnek, hiszen mindenképpen fel kell újítaniuk majd a füvet is.

A cikk első változata a BORS, Lakás és kert magazinban jelent meg 2015. májusában.

Fotók: Violettaságok fb oldal

A cikk írója: Molnár Melinda / minamole facebook oldal itt

Az izgalmat kereső turistákat elégíti ki a Skylodge. A perui Andokban 122 méter magasan tölthetünk el egy-egy éjszakát.

A Cuzco városától nem messze fekvő hegyoldalon három, 24x8 méteres kapszulát helyeztek el az ötletgazdák, pontosabban a Natura Viva cég. A Szent Völgyre tekintő "szobákból" pazar a kilátás, nem véletlenül világhírű a régió.

Persze nem olyan egyszerű feljutni a szálláshelyhez, ugyanis a hegyet megmászva tudjuk átvenni a bizonyos szempontból lakosztálynak is mondható szerkezetet. Egy éjszakára átszámítva körülbelül 60 ezer forintot kérnek el érte.

Nem vicc: egy fiatal pár balatoni levegőt árul tetszetős konzervdobozokban.

Katona Róbert a Corvinus Egyetemen végzett közgazdászként, de a marketing és marketing kommunikáció is a tanult és szeretett tárgyai között volt. Hosszú ideje egy pénzügyi szolgáltató cég a munkáltatója ahol, mint az előző munkahelyein is főleg az értékesítési területen dolgozott. Egyre kevesebb inspiráló impulzus érte őt, mindezek mellett pedig elkapta a "valósítsuk meg önmagunkat", "kreáljunk valamit ami én vagyok" hullám.

Valósítsuk meg önmagunkat

"Ennek vagy hasonlónak köszönhetjük szerintem a jogászból péket, marketingesből cukrászt és a fából vaskarikát. Én óvatos duhaj vagyok, így teljes arculatváltást, foglalkozást nem, de szabadidős tevékenységet azt választottam. Hosszú gondolkodás után, egy gyerekkori emlék hatására jött a gondolat: Levegőt fogok szépen becsomagolni és árulni, majd ezt a gondolatot 2014 nyár elején tett követte" - mesélte Katona.

Honnan ered a Balatoni levegő ötlete?

"Az alapötletet még 1980-ban, gyerekként egy nyaralás során Párizsban láttam. A Centre Pompidou melletti souvenir árusoknál fedeztem fel a "Párizsi levegőt" szardíniás dobozba csomagolva. Nagyon megragadott, megtetszett a dolog. Egyedinek, szemtelennek és zseniálisnak ( bár ekkor még ezt a szót valószínűleg nem ismertem) találtam. Tavaly, amikor azon gondolkodtam, hogy mit kezdjek a fel nem használt kreativitásommal és szabadidőmmel, eszembe jutott a dolog. Körbenéztem, érdeklődtem, megfelelő dobozt kerestem, ill. grafikust. Miután megtaláltam mindkettőt több elvetett grafikai terv és a szöveg után kialakult a ma látható design és szöveg.

Először az angol nyelvű Air from Budapest 5 színben, majd a magyar nyelvű balatoni levegő. Eredetileg az volt a tervem, hogy az ország turisztikai szempontból népszerűbb illetve általam kedvelt helyein jelenik meg a helyi levegő de most még a Budapestre és a Balatonra koncentrálok. Azóta a turizmus világnapja alkalmából egy mátraházai szállodának készítettem mátrai gyógyító levegőt is, ill. tervben van több különböző fajta balatoni levegő és egyéb tárgyak piacra dobása is."

Tényleg balatoni levegő van benne?

"Erre is igennel tudok válaszolni. És tényleg. Remélem nem okoz traumát senkinek - és itt most spoiler jön - de tök mindegy, milyen levegő van a dobozban. Nem hiszem, hogy bárki meg tudná különböztetni a saját érzékszerveivel, hogy az a 0.375 l levegő hol került bele. Mindezek ellenére valahogy úgy alakult, hogy eddig minden egyes darab valóban Balatonon készült. Mint említettem nagyon szeretem a Balatont így amikor csak tehetem/tehetjük ott is vagyok (hétvégenként), és mivel ez egy saját kezűleg összeszerelt kézműves, és szabadidőben gyártott termék, ezért tényleg mind ott készült."

Az ötletgazdával készült teljes interjút ide kattintva olvashatod el.

Magyarország első Zokni Csereprogramjában új életre kelnek a pár nélkül maradt, lyukas, vagy megunt darabok.

Van megoldás - ráadásul hasznos és környezetkímélő - a fura módon pár nélkül maradó zoknik felhasználására. Aki valaha is hordott zoknit, ismeri a furcsa jelenséget, mikor a mosógépbe rakott párokból egyszer csak pár nélküli zokni kerül ki, vagy a szekrénybe tuti kettesével elpakolt ruhadarab másnap egyedül árválkodik.

A szólóban maradt zokni pedig előbb-utóbb a kukában köt ki. Nos, ennek vége, mert ezek a darabok ezentúl új életet kezdhetnek.

Az első magyar Zokni Csereprogram nem egy külföldi minta átvétele, hanem az egész világon egyedülálló hazai kezdeményezés. A szegedi vállalkozás, a ZV-Impex Bt. gyűjti a lyukas, lerongyolódott vagy pár nélküli, de tiszta zoknikat a Zoknicsere Programban. Eddig közel 9000 család csatlakozott a csereprogramhoz, és 1 tonna zoknit már újra is hasznosítottak. A Magyar Posta csatlakozásával akár ingyenesen is el tudod küldeni a használt, lyukas vagy páratlan zoknikat.

A Zokni Csereprogramról:

Magyarországon elsőként: Hisszük, hogy a zokni csereprogram által egyre több család zokni viselési kultúráját tesszük környezettudatossá.

Újrahasznosítjuk zoknijaidat: A használt zoknikból szigetelőanyag készül a bútoripar számára, valamint geotextília utak építéséhez.

1 tonna zokni: Eddig több mint 1 tonna zoknit dolgoztunk fel szigetelőanyaggá, amivel egy egész foci pályát be lehetne borítani.

Ingyenes zokni visszaküldés: A csomagfeladásra alkalmas postákon, az általunk küldött címke segítségével ingyen feladhatod a régi zoknijaitokat.

Adományozhatsz rászorulóknak: A használható állapotban lévő zoknijaitokat, rászorulóknak adományozzuk segélyszervezetek közreműködésével.

1000 Ft kedvezmény: A környezettudatosságodat még egy 1.000 Ft értékű kuponnal is megjutalmazzuk.

2014-es eredményeik:

- 7930 m2 (1 focipályányi) elkészült szigetelőanyag
- 87 kg zokni adomány, rászorulóknak
- 10081 érdeklődő család
- 875 kg beküldött zokni
- 2,5 kg zokni átlagosan családonként (!)

Terveik szerint ősztől már a használt harisnyákat, melltartókat is begyűjtik, hogy a műszálas ruhafélékből az útépítésnél használható geotextíliát készíthessenek – nyilatkozta Csányi Zoltán, a kezdeményezés elindítója delmagyar.hu-nak.

A még használható zoknikat a Szent-Györgyi Albert Rotary Klub és a szegedi ferencesek segítségével juttatják el a rászorulóknak. 

{youtube width="570" height="321"}C0GDbIVjFuE{/youtube}

Forrás

Szemenként csaknem 80 ezer forintnak megfelelő rekordáron kelt el fürt különleges minőségű piros szőlő Japánban, a szezon első árverésén.

Egy helyi szállodaigazgató a tavalyi 550 ezer jenes rekordárat csaknem kétszeresen felülmúlva kereken egymillió jent (2,36 millió forint) fizetett egy fürt Ruby Roman fajtájú étkezési szőlőért egy árverésen, amelyet a közép-japán Isikava kormányzóságban fekvő Kazanava város nagybani piacán tartottak csütörtökön. 

Az aukción 30 fürtöt bocsátottak áruba a tűzpiros héjú és magas, legalább 18 százalék cukortartalmú szőlőfajtából, amelyet a helyi mezőgazdaság fellendítése céljából nemesítettek. A prefektúrában 2008 óta termesztik a Ruby Romant, amelyből az első fürt annak idején 100 ezer jenért (223 ezer forint) kelt el. 

Harminc szem

A világrekorder szőlőfürt 700 grammot nyom, szemben az árverésre bocsátott többi fürt 600 grammos átlagsúlyával. Harminc szem szőlő található rajta, vagyis egy szőlőszem átszámítva 78,8 ezer forintba került a győztes licitálónak.

A Ruby Roman-szőlőszemek akár golflabda-nagyságúra is megnőhetnek. A csaknem 80 ezer forintos szőlőszemeket desszertként szolgálják majd fel vacsora mellé a kazanavai szállodában.

A térségbeli gazdálkodók szövetkezete szeptember elejéig 18 ezer Ruby Roman-fürt leszállítását tervezi.

A japánok szívesen fizetnek csillagászati árat a szezon első gyümölcseiért, mert azok megszerzése komoly presztízst jelent. A távol-keleti szigetországban egyébként is luxusnak számít a gyümölcs, nem ritka, hogy értékes ajándékként vásárolják - írja az MTI.