Elképesztő! Romlott sajtból gyártottak "frisset".

21 okt. 2014 Administrator

Újabb hiányosságokat a tejágazati célellenőrzésen: több autóval terítették Budapesten és környékén a Nógrád megyében engedély nélkül palackozott tejet.

sajt2Ugyanakkor egy fővárosi sajtgyártó üzemben bevett gyakorlatnak számított, hogy lejárt alapanyagokat és selejt késztermékeket hőkezeltek és használtak fel újra a gyártás során - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az MTI-vel.

Az eljárások folyamatban vannak, előreláthatólag több tízmillió forintos bírság várható a két ügyben.

A Nébih közleménye szerint a fővárosi sajtgyártó üzem ellenőrzésekor kiderült: a "friss" termékekbe több éve lejárt termékeket is bedolgozhattak, ezek jelentős része gusztustalan, szennyezett, penészes, rovarokkal belepett sajt volt. Az élelmiszerbiztonsági hatóság eddig 160 tonna ilyen alapanyagnak szánt terméket semmisített meg azonnali hatállyal. A cég készletét zárolták, az üzletekbe kikerült késztermékek visszahívása folyamatban van.

A közlemény szerint a Nébih 4 megyében tartott célellenőrzést, a Bács-Kiskun és Vas megyében található sajtüzemekben csupán apróbb hiányosságokat tapasztaltak az ellenőrök.
Nógrád megyében egy olyan engedély nélkül üzemelő tejpalackozó egység működését tiltották meg, ahonnan naponta 500-1200 liter tejet szállítottak ki. A vizsgálat során több mint 500 liter jelöletlen, nem nyomon követhető, tartályos és már kipalackozott tejet foglaltak le.

A már bizonyítottan jogszabályellenesen előállított 93 tétel listája elérhető a hatóság weboldalán, ezek között többfajta Auchan kördobozos termék, Camping kördobozos és lapka sajt, Falujava, Mackó, Privát, Reál, Viked, illetve Tuti Tipp lapka sajt szerepel, amelyek lejárt minőségmegőrzési idejű alapanyag felhasználásával készültek – írta az MTI.

Ezek is érdekelhetnek

Sokszinűvidék.hu - Ahol a jó élet lakik - 2015

 

Kiemeltek