Címlap / Otthon készült / Tavaszi sláger: medvehagyma-krém

Tavaszi sláger: medvehagyma-krém E-mail
Írta: Administrator   
2013. március 13. szerda

mhagymakremTavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Felhasználása igen változatos! 

Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle például medvehagyma-krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.

Hozzávalók kb. 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom

Elkészítése
A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.

Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

Forrás: ritakonyhaja.hu

Share

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

  • EZT OLVASTAD MÁR?


Vega ínyencségek húsvétra

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néh.. >> Tovább olvasom <<

 
Hirdetés
ecolounge kocka wamsler3
golya140x140 jop banner
nosza info

Kiemelt cikkeink

High-Tech Sportok Bázisa, ahol életed kalandja vár
Hozzászólások: 0

High-Tech Sportok Bázisa, ahol életed kalandja vár
High-tech sportok, progresszív járgányok, ultramodern szórakozás, felejthetetlen élmények: ezeket ...

Látványos eredmények az Ökokörökben
Hozzászólások: 0

Látványos eredmények az Ökokörökben
A Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) 2010-ben indította el Magyarországon a több mint tíz országban ...

Murakeresztúr a pihenni és táborozni vágyók paradicsoma
Hozzászólások: 0

Murakeresztúr a pihenni és táborozni vágyók paradicsoma
Murakeresztúr, ez a folyamatosan fejlődő zalai falu csodálatos környezetével és vendégszeretettel ...

Fogathajtó világbajnok várja a vendégeket az Idilli Pihenőparkban
Hozzászólások: 0

Fogathajtó világbajnok várja a vendégeket az Idilli Pihenőparkban
Valóban idilli itt minden: világbajnoki színvonalú a pihenőpark és a kínálata, ráadásul világbajnok ...

Kell nekünk az áfonya, vagy jó lesz a szilva is ?
Hozzászólások: 1

Kell nekünk az áfonya, vagy jó lesz a szilva is ?
A kérdés akkor jutott az eszembe, amikor egy tanulmányt olvastam: a szerző azt ecsetelte, hogy az ...

15 brilliáns ötlet: hogyan hasznosítsuk a hordót
Hozzászólások: 0

15 brilliáns ötlet:  hogyan hasznosítsuk a hordót
A legkönnyebb a régi dolgainkat likvidálni. Pedig egy kis ötlettel új életet, mutatós dekorációt ...

Témába vág

Fokhagymával töltött szilvabefőtt: ezt főzzék ki asszonyok!
Igen. Bármily hihetetlen is: együtt a fokhagyma és a szilva. Gasztrobloggerünk remek befőtt elkészítésének receptjével örvendeztetett meg... >>
Pikáns szedres céklakrém
Ha választanom kellene egy kedvenc ízt a héten, az ételek közül, amit ettem, akkor ez lenne az abszolút befutó. De a színe is remek, a... >>
Elképesztő formavilágú művészi palacsinták
Az alábbi fotók láttán arra kell rádöbbennünk, hogy egy szimpla reggeli elkészítése is lehet művészet, még ha ecset, toll és ceruza nem... >>
Levendulás krémdezodor négy természetes hozzávalóból
Nem illatoznak a tihanyi levendulamezők, mégis minden alapanyag adva van a konyhában ehhez a kellemes, izzadásgátló natúr kozmetikum... >>
Íme, minden idők legkreatívabb nyakláncai
Nem meglepő, hogy a nyaklánc a legősibb ismert formája az ékszereknek: egyszerűek, szépek, és számtalanszor találóan dekoráljak a viselő... >>

Korábbi cikkeinkből...

A nagyvilág ízei a Sóstói Múzeumfaluban
Téma: Szabadidő Hozzászólások: 0

Tökmag: 5 jótékony hatás egyetlen magban
Téma: Életmód Hozzászólások: 0