Címlap / Otthon készült / Tavaszi sláger: medvehagyma-krém

Tavaszi sláger: medvehagyma-krém E-mail
Írta: Administrator   
2013. március 13. szerda

mhagymakremTavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Felhasználása igen változatos! 

Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle például medvehagyma-krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.

Hozzávalók kb. 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom

Elkészítése
A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.

Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

Forrás: ritakonyhaja.hu

Share

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

  • EZT OLVASTAD MÁR?


Vega ínyencségek húsvétra

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néh.. >> Tovább olvasom <<

 
Hirdetés
ecolounge kocka wamsler3
golya140x140 jop banner
esz280140px

Kiemelt cikkeink

15 karácsonyi szimbólum - tudjuk, mit jelent?
Hozzászólások: 0

15 karácsonyi szimbólum - tudjuk, mit jelent?
Minden évben gyermeki várakozással és örömmel díszítjük a fát. Gömbökkel, csillagokkal, ...

Hangolódj a téli jókedvre: kedélyjavító gyógynövények
Hozzászólások: 0

Hangolódj a téli jókedvre: kedélyjavító gyógynövények
Megnövekedett étvágy, folyamatos nappali fáradtság – csak néhány a téli „depi” tünetei ...

Az angyalok márpedig köztünk járnak - időnként kertésznek öltözve
Hozzászólások: 0

Az angyalok márpedig köztünk járnak - időnként kertésznek öltözve
Sokszor fogalmunk sincs, milyen egyszerűen inspirálhatunk másokat. Még a súlyos betegségben szenvedőket ...

Régi ötletek, amit ma is szeretnek a virágkedvelők
Hozzászólások: 2

Régi ötletek, amit ma is szeretnek a virágkedvelők
Néhány jó tanács erdélyi Nagyikám közel évszázados virágápolási tapasztalataiból: filléres ...

Mesteri konyhai praktikák háziasszonyoknak
Hozzászólások: 0

Mesteri konyhai praktikák háziasszonyoknak
Egy jó háziasszony nem csupán sürög-forog a konyhában hanem mesteri praktikákkal nyűgözi le ...

Újra megszerettük a sparheltet. Vajon miért?
Hozzászólások: 0

Újra megszerettük a sparheltet. Vajon miért?
Miközben az ország gázfogyasztása egyre inkább csökkent az elmúlt években, úgy tűnik, hogy ...

Témába vág

Íme, a valaha volt legkreatívabb gyűrűk
A gyűrűs ujjadon található ékszertől úgy érezheted magad, mint egy királyné. Összegyűjtöttük a leglátványosabbakat, amelyek otthon is... >>
A „Buba-mézes” története
Idén november utolsó vasárnapja advent első napja. Minden családnak megvannak a maga hagyományai, amelyekkel felkészülnek a téli ünnepkör... >>
A levendulás cseresznyelekvártól a kandírozott rózsasziromig
A nyár gyümölcscsodái hamar elillannak, ezért a háziasszonyok évszázadok óta üvegbe zárják az ízek és illatok harmóniáját,... >>
Gombafasírt tejmentesen
A tejmentes gombafasírt nem csak a laktózérzékenyeknek ízletes és fogyasztható finomság, hanem bárki számára kiváló főétel rizzsel... >>
Almás táska leveles tésztából
Szeretjük a leveles tésztát, és az almát is, ezért innen már csak egy lépés volt ez a süti. Megérte, hiszen könnyen, és nagyon gyorsan... >>

Korábbi cikkeinkből...

Ismered a parasztembert? Ő az, aki ezernyi dologhoz ért!
Téma: Életmód Hozzászólások: 0

Milliárdokat keresett gazdájának a morcos cica
Téma: Mozaik Hozzászólások: 0