Címlap / Otthon készült / Tavaszi sláger: medvehagyma-krém

Tavaszi sláger: medvehagyma-krém E-mail
Írta: Administrator   
2013. március 13. szerda

mhagymakremTavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Felhasználása igen változatos! 

Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle például medvehagyma-krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.

Hozzávalók kb. 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom

Elkészítése
A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.

Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

Forrás: ritakonyhaja.hu

Share

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

  • EZT OLVASTAD MÁR?


Vega ínyencségek húsvétra

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néh.. >> Tovább olvasom <<

 

Kiemelt cikkeink

6 érvünk van arra, hogy miért együnk tojást
Hozzászólások: 0

6 érvünk van arra, hogy miért együnk tojást
A tojás, mint étel körül, a lehető leghevesebb viták folynak évtizedek óta a táplálkozás ...

Elkészült a csodaszép erdélyi agyagkastély
Hozzászólások: 0

Elkészült a csodaszép erdélyi agyagkastély
Nem hiszel majd szemednek, amikor az alábbi képeket nézed, pedig ez nem Photoshop, hanem egy valódi ...

El sem hiszed, mi épült erre a kör alakú lyukra
Hozzászólások: 0

El sem hiszed, mi épült erre a kör alakú lyukra
Jön a meleg, jön a kellemes jó idő. Itt az ideje elkezdeni megszervezni a hétvégi sütögetős, ...

Mint a mesében - Egy gerendaház minden bájával
Hozzászólások: 0

Mint a mesében - Egy gerendaház minden bájával
A gerendaházak évszázadok óta lakhelyéül szolgálnak az embereknek és úgy tűnik népszerűségük ...

Ingyenes albérlet jár a diákoknak, akik foglalkoznak az idősekkel
Hozzászólások: 1

Ingyenes albérlet jár a diákoknak, akik foglalkoznak az idősekkel
Lakást biztosítanak azoknak a fiatalok számára, akik óvják a beteg öregek fizikai és lelki állapotát. Egészen ...

A tökéletes lángos titka
Hozzászólások: 0

A tökéletes lángos titka
Lángost enni szinte mindenki nagyon szeret, hiszen rengeteg féle változatban elkészíthető, s ...

Témába vág

Nagyanyáink sárga túrója a húsvét lelke
Az ország észak-keleti csücskében a sárga túró éppen annyira a húsvéti menüsor része, mint a kalács vagy a sonka. Hozzávalók: 2... >>
Disney figurás palacsintákat sütött kislányának a virtuóz apa
Nathan Shields régóta készít kreatív palacsintákat, de most újabb szintre emelte gyermeke reggelijét. Az apa korábban a Star Wars... >>
Melegítő levesek az őszi-téli napokra
A leveseket illetően kétféle embertípust ismerek. Az egyik télen-nyáron levest főz, a másik inkább a hűvös-hideg napok étkei közé... >>
Almás táska leveles tésztából
Szeretjük a leveles tésztát, és az almát is, ezért innen már csak egy lépés volt ez a süti. Megérte, hiszen könnyen, és nagyon gyorsan... >>
Mini kakaós tejmentes palacsinták
Ezt a finomságot laktózérzékenyek is gond nélkül fogyaszthatják! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul bizonyára minden... >>

Korábbi cikkeinkből...

Mi mindenre használhatjuk a szappant?
Téma: Otthon készült Hozzászólások: 0

A legkedvesebb asztali dekorációk húsvétra
Téma: Kertünk - Portánk Hozzászólások: 0