Címlap / Otthon készült / Tavaszi sláger: medvehagyma-krém

Tavaszi sláger: medvehagyma-krém E-mail
Írta: Administrator   
2013. március 13. szerda

mhagymakremTavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Felhasználása igen változatos! 

Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle például medvehagyma-krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.

Hozzávalók kb. 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom

Elkészítése
A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.

Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

Forrás: ritakonyhaja.hu

Share

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

  • EZT OLVASTAD MÁR?


Vega ínyencségek húsvétra

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néh.. >> Tovább olvasom <<

 

Kiemelt cikkeink

Roham indult a kibérelhető faluért - Van, aki megvenné Megyert!
Hozzászólások: 0

Roham indult a kibérelhető faluért - Van, aki megvenné Megyert!
Az ötlet egyedi: kibérelhető az egész falu. A nem mindennapi kínálat máris sokak érdeklődését ...

Ők is a vidéki életet választották - Birkával nyírják a füvet az ökogazdaságban
Hozzászólások: 0

Ők is a vidéki életet választották - Birkával nyírják a füvet az ökogazdaságban
Zalaszabar - – Sarbu-Simonyi Borbála és férje, Sarbu András azért költözött le Budapestről ...

Kerti varázslat egy nagyszerű ötlettel
Hozzászólások: 0

Kerti varázslat egy nagyszerű ötlettel
Ha szeretnénk, hogy más arculata legyen kertünknek, nem szükséges a legdrágább megoldásokon ...

Minden egy helyen: a szódabikarbóna 46 felhasználási módja
Hozzászólások: 0

Minden egy helyen: a szódabikarbóna 46 felhasználási módja
Sokak már annyira fanatikusan rajonganak a szódabikarbónáért, hogy véleményük szerint a tisztítószer ...

Finomabb, mint hinnénk - Terítéken az élesztőpástétom
Hozzászólások: 0

Finomabb, mint hinnénk - Terítéken az élesztőpástétom
Szeretünk mindenféléket kenyérre kenni, és azt is szeretjük,  ha jó íze van. Nos, létezik ...

Készítsünk matató táblát - bámulatos ötlet!
Hozzászólások: 0

Készítsünk matató táblát - bámulatos ötlet!
Nem kell a boltba rohanni kreatív játékért alig egyéves gyermeküknek. Brigi otthon és egyszerűen ...

Témába vág

Tegyük változatossá szendvicskrémeinket
Az unalmas, egyenízű és nem túlságosan egészséges felvágottak helyett, néhány hozzávalóból pillanatok alatt ízletes szendvicskrémeket... >>
A diós, tejszínes csábító - Ennek nem lehet ellenállni
A diós sütiknek nincs párja. Az alábbi süti viszont tejszínnel is kényeztet, mind e mellett kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik,... >>
Zellerkrémleves tojásmetélttel, céklacsipsszel és pirított dióval
Bizony egy leves ízvilága is lehet pazar, főleg, ha egy igazi ínyencségről beszélünk. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Hozzávalók: 40 dkg... >>
A levendulás cseresznyelekvártól a kandírozott rózsasziromig
A nyár gyümölcscsodái hamar elillannak, ezért a háziasszonyok évszázadok óta üvegbe zárják az ízek és illatok harmóniáját,... >>
Gombafasírt tejmentesen
A tejmentes gombafasírt nem csak a laktózérzékenyeknek ízletes és fogyasztható finomság, hanem bárki számára kiváló főétel rizzsel... >>

Korábbi cikkeinkből...

Március 1-től bírságolhatják a kutyatartókat!
Téma: Mozaik Hozzászólások: 15

Ha már nassolunk, akkor az legyen egészséges!
Téma: Életmód Hozzászólások: 0

Hasítsd okosan, pakold ügyesen! Mutatjuk, hogyan!
Téma: Kertünk - Portánk Hozzászólások: 0