Címlap / Otthon készült / Tavaszi sláger: medvehagyma-krém

Tavaszi sláger: medvehagyma-krém E-mail
Írta: Administrator   
2013. március 13. szerda

mhagymakremTavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Felhasználása igen változatos! 

Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle például medvehagyma-krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.

Hozzávalók kb. 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom

Elkészítése
A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.

Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

Forrás: ritakonyhaja.hu

Share

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

  • EZT OLVASTAD MÁR?


Vega ínyencségek húsvétra

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néh.. >> Tovább olvasom <<

 

Hirdetés

Kiemelt cikkeink

Gyüttment Fesztivál Csobánkapusztán: költözz vidékre, és kezdj új életet!
Hozzászólások: 2

Gyüttment Fesztivál Csobánkapusztán: költözz vidékre, és kezdj új életet!
A Fiatalok a Magyar Vidékért Alapítvány szervezésében 2015. augusztus 27.-30. között Gyüttment ...

Készíts házilag pálcikás jégkrémet!
Hozzászólások: 0

Készíts házilag pálcikás jégkrémet!
Ha te is olvadásnak indultál a nyári hőségben, akkor ideje lehűteni magad valami ínycsiklandozóval. A ...

A legszemrevalóbb üvegházak kertünk díszítésére
Hozzászólások: 0

A legszemrevalóbb üvegházak kertünk díszítésére
Teljesen mindegy milyen évszak van, egy üvegház mindig csinosít az udvarunkon. 1. Világoskék Amennyiben ...

Hűtőtáska helyett íme egy kiváló vidéki megoldás
Hozzászólások: 0

Hűtőtáska helyett íme egy kiváló vidéki megoldás
Ne ess kétségbe, ha 40 fokban elmegy az áram. Van egy szuper alternatív megoldás. Előfordulhat, ...

A marhahús felturbózásának 5 mágikus módja
Hozzászólások: 0

A marhahús felturbózásának 5 mágikus módja
Amikor már a só és a bors nagyon unalmassá válik. A húsimádók kedvence grillezve a legfinomabb. ...

Jurta falut építenek és az ősmagyarságra emlékeznek Bugacon
Hozzászólások: 0

Jurta falut építenek és az ősmagyarságra emlékeznek Bugacon
Újra bemutatják a magyarság legősibb hagyományait, emellett a magyarság őseire, Árpád vezérre ...

Témába vág

Új ízeket varázsol az asztalra a zamatos turbolya
Többnyire az erdőszéleken virítanak a zamatos turbolyának, ennek a leginkább petrezselyemhez hasonlító növénykének a példányai, melyek... >>
Hekkeljünk! Strand helyett sajtban sült hal házilag
Akárhogyan nézzük, a nyár slágere a sült hal, a legnépszerűbb üdülőhelyeken, strandokon kiváltképp. Egy egyszerű recepttel a nyaralás... >>
Így mutat egy hámozott görögdinnye
Egy kérdés azért felmerül: miért? A Tumblrre töltöttek fel egy fotót, amin dinnye meg van hámozva. Mint egy narancs. Aki előtt volt már... >>
Zöld szamócából savanyúság: recept az örökkévalóságnak
Érdemes kipróbálni ezt a receptet, ugyanis sokan esküsznek rá, ráadásul zöld szabócsabogyót könnyen találunk a következő hónapokban.... >>
Három mozzarellás recept, amitől tátva marad a szád
Tévhit, hogy a mozzarellát csak pizzához és salátákhoz használhatjuk: süssük meg öntöttvas serpenyőben! A sajtok szerelmeseinek... >>

Korábbi cikkeinkből...

Így készíthetsz olcsó kerti pizzasütőt
Téma: Otthon készült Hozzászólások: 0

Fogadj örökbe egy virágcsokrot!
Téma: Szabadidő Hozzászólások: 0