Címlap / Otthon készült / Tavaszi sláger: medvehagyma-krém

Tavaszi sláger: medvehagyma-krém E-mail
Írta: Administrator   
2013. március 13. szerda

mhagymakremTavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Felhasználása igen változatos! 

Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle például medvehagyma-krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.

Hozzávalók kb. 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom

Elkészítése
A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.

Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

Forrás: ritakonyhaja.hu

Share

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

  • EZT OLVASTAD MÁR?


Vega ínyencségek húsvétra

Elterjedt a vega életmód, így megeshet, hogy vega vendégek érkeznek hozzánk. Ilyenkor nem árt néh.. >> Tovább olvasom <<

 

Hirdetés

Kiemelt cikkeink

Pazarul mutat a kastéllyá alakított kétarcú lakókocsi
Hozzászólások: 0

Pazarul mutat a kastéllyá alakított kétarcú lakókocsi
A változás, amit valóban látnod kell, hogy el is tudd hinni. Gyakran a legtökéletesebb lakókocsikban ...

Kínában a magyarokat tarják az utódoknak
Hozzászólások: 0

Kínában a magyarokat tarják az utódoknak
A kínai Sanhszi (Shaanxi) tartomány arra készül, hogy a világörökség részévé ...

Noszvajon egy észt férfi kovácsműhelye a fő attrakció
Hozzászólások: 0

Noszvajon egy észt férfi kovácsműhelye a fő attrakció
A szakember közelében a híres pszichiáter művel szőlőt, ahol egy családi panzió először valósította ...

Virágbirodalom és tündérkert az Öreghegyen
Hozzászólások: 0

Virágbirodalom és tündérkert az Öreghegyen
Vendéglátóink Stégerné Killer Violetta és férje Andor, akik az együtt tervezett és nyolc évvel ...

Páratlan ízvilág, illatos csemege: készítsünk fűszervajat!
Hozzászólások: 0

 Páratlan ízvilág, illatos csemege: készítsünk fűszervajat!
A vaj nagyon sokoldalúan használható alapanyag a konyhában. Semmihez sem hasonlító íze tökéletessé ...

Egyedülálló akusztikája van a madárcsicsergéstől zengő háznak
Hozzászólások: 0

Egyedülálló akusztikája van a madárcsicsergéstől zengő háznak
Robert Harvey Oshatz érdekes megbízást kapott egy bizonyos Roy Wilkinsontól, még 1997-ben. A ...

Témába vág

Új ízeket varázsol az asztalra a zamatos turbolya
Többnyire az erdőszéleken virítanak a zamatos turbolyának, ennek a leginkább petrezselyemhez hasonlító növénykének a példányai, melyek... >>
Pálinka gyógynövény-ágyon! Egy próbát megér!
Szá­mol­junk le a meg­szo­kás­sal! Ké­szít­sünk ágyas pá­lin­kát gyógy­nö­vé­nyek­kel. Azok­kal a fü­vek­kel,... >>
Így mutat egy hámozott görögdinnye
Egy kérdés azért felmerül: miért? A Tumblrre töltöttek fel egy fotót, amin dinnye meg van hámozva. Mint egy narancs. Aki előtt volt már... >>
Új fejezet kezdődött a gyümölcssaláták készítésében - receptek
Nincs semmi, ami jobban esne a rettentő hőségben a gyümölcssalátánál. Előétel vagy köret sem kell hozzá, hisz magában is megállja a... >>
Tök jó: spagettit is készíthetünk az ízletes zöldségből
Amennyiben több zöldséget szeretnél fogyasztani, az alábbi recept kiváló opció lehet számodra a tészta helyettesítésére. Elsőre... >>

Korábbi cikkeinkből...

Van tipped, miből készült ez az ötletes kültéri szőnyeg?
Téma: Otthon készült Hozzászólások: 0

Döbbenetes látvány: így néz ki a kert, amit soha nem kapáltak
Téma: Kertünk - Portánk Hozzászólások: 0